Scamorza fritta
|Ingredienti
Dosi per 4 persone
2 scamorze affumicate
farina
2 uova
pangrattato
olio
Preparazione
Tagliare a fette la scamorza privata della pelle, passare le fette nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato.
Friggerle in olio bollente e farle asciugare su carta da cucina. Servite ben calde
Scamorza frittaultima modifica: 2012-04-02T15:58:04+02:00da
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