Gli spiedini con la scamorza sono dei gustosi spiedini, e soprattutto buonissimi spiedini, serviti con una colorata e fresca insalata estiva, saranno la cena ideale per le serate
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 grosse cipolle rosse 1 melanzana piccola 4 pomodori 100 gr di scamorza 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di menta 4 cucchiai
Ingredienti Dosi per 4 persone 2 scamorze affumicate farina 2 uova pangrattato olio Preparazione Tagliare a fette la scamorza privata della pelle, passare le fette nella farina, poi