Tag: panna

Gnocchi verdi

admin | 24 ottobre 2011

Ingredienti 750 gr di patate 250 gr di farina 300 gr di spinaci 200 gr di passato di pomodoro 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 15 gr di burro

Contorni

Carciofi e panna

admin | 19 ottobre 2011

Ingredienti 4 Carciofi Interi 200 gr di Panna 20 gr di Burro 1 Limone Preparazione Pulite e tagliate i carciofi in quattro parti e suddivideteli a fettine molto

Zuppe e Minestre

Crema di patate e porri

admin | 6 ottobre 2011

Ingredienti 800 gr di patate 20 gr di porri 500 ml di brodo vegetale 200 gr di panna 200 gr di spinaci 200 gr di funghi Burro e

Secondi piatti

Uova con gorgonzola e tonno

admin | 25 settembre 2011

Ingredienti 200 g di gorgonzola 120 g di tonno sott’olio 30 ml di panna da cucina 1 pizzico di paprika 12 uova sode gherigli di noci per guarnire

Primi Piatti

Ravioli cozze zafferano e patate

admin | 25 luglio 2011

Ingredienti Dosi per 4 persone 800 gr ravioli di pesce 1 kg di cozze 2 etti di patate bollite 1 bustina di zafferano 2 etti rucola 250 gr

Primi Piatti

Farfalle con peperoni

admin | 20 giugno 2011

Ingredienti Dosi per 4 persone 400 gr di farfalle 2 peperoni gialli medi 1 peperone rosso medio 2 cipolle bianche medie 1 mazzetto di basilico 250 ml di