Carciofi e panna

Ingredienti
4 Carciofi Interi
200 gr di Panna
20 gr di Burro
1 Limone

Preparazione
Pulite e tagliate i carciofi in quattro parti e suddivideteli a fettine molto sottili, lessate in acqua salata con il succo di mezzo limone per evitare che si anneriscano.

In una pentola fate sciogliere il burro e aggiungete i carciofi, fate rosolare per una decina di minuti, aggiungete la panna e cuocete fino a che non si saranno inteneriti.