Scamorza alla piastra
|Scamorza alla piastra. Un antipasto semplice, veloce e sfizioso, ottimo anche per accompagnare un secondo piatto di carne.
Ingredienti
1 scamorza affumicata
miele d’acacia
pepe
Preparazione
Tagliate la scamorza a fette di medio spessore e ponetele su una piastra in ghisa già calda.
Cuocetele per 2 minuti per lato e servitele spolverate di pepe e irrorate con qualche cucchiaio di miele d’acacia.
A piacere potete sostituire il miele con una marmellata di pomodori verdi.
Scamorza alla piastraultima modifica: 2021-11-18T08:00:00+01:00da
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