Ingredienti 320g di spaghetti 400g di zucca 70g di speck in una sola fetta 3 cucchiai di olio d’oliva 1 mazzetto di erba cipollina 2 cucchiai di parmigiano
Ingredienti riso 400g. polpa di zucca 400g. burro 150g. parmigiano reggiano grattugiato 100g cipolla brodo prezzemolo sale e pepe Preparazione In una padella mettete la cipolla tritata finemente,
Ingredienti 1 zucca 1/2 baccello di vaniglia zucchero Preparazione Togliete buccia, semi e filamenti alla zucca; tagliatela a cubetti, pesatela e mettetela in un pentolino con lo zucchero
Ingredienti 500 gr di fagioli lessati 50 gr di burro 2 patate lesse 4 cipolle tritate 450 gr di zucca lessata 2 carote tritate 1 cucchiaio di prezzemolo