Più che un piatto, la frittura di pesce è un vero e proprio capolavoro della cucina italiana e internazionale. Con o senza pastella, in olio rigorosamente bollente e
Ingredienti 500 gr di calamari 250 gr di erbette 2 spicchi di aglio 4 pomodorini maturi olio 1 peperoncino rosso sale Preparazione Pulite i calamari e cuoceteli al
Ingredienti 2 polpi da 500 gr 400 gr di polpa di pomodoro Prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante Preparazione Prendete una pentola abbastanza capiente e mettetevi
Ingredienti 450 gr di bastoncini di pesce 300 gr di mozzarella 200 gr di salsa di pomodoro olio sale Preparazione Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio
