Polpo con salsa al limone

Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 kg di polipo fresco
Il succo di 4 limoni
250 ml di olio
Sale e pepe

Preparazione
In un piccolo contenitore riunite il succo dei limoni e l’olio, il sale e un pizzico di pepe. Girate tutto con una forchetta e amalgamate gli ingredienti tra di loro.

Lessate il polipo in acqua bollente e quando si sarà intenerito tagliate a fette su un tagliere di legno. Servite il pesce con la salsa di limone

Polpo con salsa al limoneultima modifica: 2012-04-10T10:00:00+02:00da save1098
Reposta per primo quest’articolo