Bastoncini di merluzzo alla mozzarella

Ingredienti
450 gr di bastoncini di pesce
300 gr di mozzarella
200 gr di salsa di pomodoro
olio
sale

Preparazione
Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando saranno ben dorati. Adagiarne metà in una pirofila unta,

coprirli con la mozzarella tagliata a fettine, fare un secondo strato di bastoncini e terminare con la salsa di pomodoro e mettere in forno caldo per circa 10 minuti.

Bastoncini di merluzzo alla mozzarellaultima modifica: 2012-03-17T15:46:56+01:00da save1098
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