Il filetto, uno dei più pregiati e apprezzati tagli di carne per la sua tenerezza, è protagonista di una ricetta davvero niente male. Stiamo parlando del filetto al
Ingredienti 700 gr. di sottofesa di vitello sale 100 gr. di prosciutto cotto 1,5 cucchiai di aceto 2 fettine di pancetta 1 cucchiaio di succo di limone 4
Ingredienti 400 gr di manzo 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana 600 gr di patate Olio Sale e pepe Preparazione In una padella scottate il filetto di manzo,
