Ingredienti 800 gr di petto di vitello 70 gr di burro 1 bottiglia di vino rosso 12 cipolline sedano carota farina sale e pepe Preparazione Soffriggete la carne
Ingredienti 1 kg di lombata di vitello 100 gr di pancetta 1 tartufo nero olio d’oliva 1 noce di burro sale e pepe PreparazioneCon il coltello incidete la
Ingredienti 4 hamburger 4 fette di mozzarella 25 gr di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio 1/4 di dado PreparazioneIn una padella fate scaldare
Ingredienti 12 fette di roast beef 1 kg di patate 100 gr di latte Noce moscata Uova Sale Preparazione In acqua bollente e salata fate cuocere le patate,