Zucchine marinate
|Ingredienti
4/6 zucchine
olio
menta
basilico
aglio
aceto
sale
Preparazione
Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto,
cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.
Zucchine marinateultima modifica: 2012-03-26T16:20:08+02:00da
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