Mese: gennaio 2010
Torte Salate
Ingredienti Dosi per 6 persone Per la pasta sfoglia 300 gr di farina 2 cucchiai di olio d’oliva Sale Per il ripieno 1,5 kg di bietole 3 cucchiai
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Dolci e Dessert
Ingredienti Dosi per 2 persone 3 Frutti della passione 2 cucchiai in polvere di Gelatina 100 gr di panna fresca 160 gr di ricotta 1 albume di Uova
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Secondi piatti
Ingredienti Dosi per 6 persone 6 cosce di coniglio disossate 90 gr di pane in cassetta 300 gr di mortadella in un pezzo solo 2 tuorli 100 ml
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Dolci e Dessert
Ingredienti Dosi per 8 persone 5 uova 150 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 140 gr di farina bianca 1 cucchiaio di cacao in polvere Per
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Dolci e Dessert
Ingredienti 250 gr. di farina 00 75 gr. di zucchero semolato 3 uova 1 buccia di limone 1 bustina vanillina 3 cucchiai di olio d’oliva 1 litro di
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Primi Piatti
Ingredienti Dosi per 4 persone 250 gr di fegatini di pollo 2 filetti di acciuga sotto di sale 35 gr di pancetta a fette 1 mazzetto di prezzemolo
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