Ingredienti 800 gr di petto di vitello 70 gr di burro 1 bottiglia di vino rosso 12 cipolline sedano carota farina sale e pepe Preparazione Soffriggete la carne
Ingredienti 500 gr di fagioli lessati 50 gr di burro 2 patate lesse 4 cipolle tritate 450 gr di zucca lessata 2 carote tritate 1 cucchiaio di prezzemolo
