Tag: natale

Carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un contorno della tradizione culinaria laziale, un piatto primaverile preparato con le mammole, una varietà perfetta per questo tipo di ricetta perché morbida,
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Panpepato

Panpepato una ricetta tipica di Natale e Capodanno, un dolce tipico dell’Umbria che però ormai si prepara quasi in tutta Italia con mille varianti differenti. Ci sono ricette
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Anguilla marinata

L’anguilla marinata è un piatto tipico delle Valli di Comacchio, zona ormai famosa in tutto il mondo per questa specialità. Secondo la tradizione l’anguilla dovrebbe essere pulita con
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Malfatti al culatello

E questa è la nostra ricetta di cucina preferita ossia come realizzare i Malfatti al Culatello. I malfatti sono un piatto della tradizione italiana. La ricetta prevede malfatti
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