Ingredienti Dosi per 4 persone 8 pomodori medio piccoli 50 gr di pancetta 2 uova 2 cucchiai di pecorino grattugiato Sale e pepe Preparazione Tagliate la calotta di
Ingredienti400 gr di spaghetti4 uova 320 gr di ricotta fresca1 cipolla100 gr di pancetta affumicata50 gr di parmigiano Prezzemolo50 gr di burroSale e pepe PreparazioneSgusciate le uova e
IngredientiDosi per 4 persone150 gr di farinasale1 uovo15 gr di burrobesciamella100 gr di fontina100 gr di prosciutto cotto150 gr di funghi PreparazioneSbattere le uova con la farina, il
Ingredienti6 uova3 cucchiai di parmigiano grattugiato150 gr di grovieraBurroSale e pepe PreparazioneSbattete le uova in una terrina aggiungendovi il sale, il pepe, il parmigiano e il groviera tagliato
