Ingredienti Dosi per 4 persone 800 gr di fesa di vitello 2 uova 3 wurstel di maiale grandi 2 cucchiai formaggio grana grattugiato 2 cucchiai prezzemolo tritato 50
Ingredienti Dosi per 6 persone 400 gr di farina 250 gr di ricotta 2 cucchiai di concentrato di pomodoro Parmigiano reggiano Pangrattato Burro 4 uova 300 gr di