Ingredienti Dosi per 5 persone 1 kg circa di faraona 20 g di pancetta tagliata a fette sottilissime 1 bicchiere di vino bianco Rosmarino q.b. Sale e pepe
Ingredienti: 400 g di castagne secche un mazzetto di menta un mazzetto di prezzemolo un rametto di rosmarino 5 foglie di salvia(non troppo grandi) sale Preparazione Lavate anzitutto