Ingredienti 4 zucchine 150 gr di ricotta 1 uovo 2 spicchi di aglio 50 gr di pangrattato Prezzemolo 2 cucchiai di origano 3 cucchiai di latte 3 cucchiai
Ingredienti 500 gr di fagioli lessati 50 gr di burro 2 patate lesse 4 cipolle tritate 450 gr di zucca lessata 2 carote tritate 1 cucchiaio di prezzemolo
Ingredienti 1/2 litro di brodo sale 500 gr. di piselli freschi prezzemolo 2 cucchiai di burro 4 cucchiai di farina Preparazione Lessate i piselli in acqua salata e
Ingredienti Dosi per 4 persone 2 sgombri da 300 gr circa ciascuno 80 gr di caciocavallo stagionato 2 spicchi di aglio Prezzemolo Olio 4 cucchiai di aceto Sale