I bocconcini di vitello vengono “impanati” con del sesamo e serviti con delle puntarelle condite richiamando sapori e gusti tipicamente orientali. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti
Gli agnolotti al tartufo sono un primo piatto di pasta fresca ripiena con un composto a base di tartufo, che si accompagna in genere con un condimento classico
Ricetta raccomandata per tutti i mesi dell’anno. Un piatto molto rapido e gustoso. Questa preparazione mi piace perché presume una scarpetta abbondante e prolungata, attività deliziosa anche se
Ingredienti900 gr di fesa di vitello100 gr di burro1 tazza di panna liquidafarinasale PreparazioneTagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da
Ingredienti 1 kg di coniglio 50 gr di burro 2 rametti salvia Sale e pepe Preparazione Prendete il coniglio, lavatelo e tagliatelo in due pezzi, dopodiché