Bracioline di vitello alla panna

Ingredienti
900 gr di fesa di vitello
100 gr di burro
1 tazza di panna liquida
farina
sale

Preparazione
Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.

Bracioline di vitello alla pannaultima modifica: 2012-03-29T17:11:28+02:00da save1098
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