La ricetta dei calamari ripieni è un classico della cucina mediterranea e qui vi proponiamo una versione tanto semplice quanto appetitosa. Vi serviranno solo un po’ di pangrattato,
I calamaretti fritti per essere gustati al meglio devono essere mangiati appena cotti, quando sono molto caldi e croccanti. Per infarinare i calamaretti si può usare farina di
Ingredienti 500 gr di calamari 250 gr di erbette 2 spicchi di aglio 4 pomodorini maturi olio 1 peperoncino rosso sale Preparazione Pulite i calamari e cuoceteli al
Ingredienti 500 gr di calamari piccoli già puliti 150 gr di cuscus precotto 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana piccola 2 tazze di brodo vegetale spezie a piacere
