La moussaka è un piatto tipico della cucina greca. È uno sformato di melanzane con carne tritata e ricoperto di besciamella. È un piatto molto simile alla parmigiana
Ingredienti Dosi per 6 persone 400 gr di farina 250 gr di ricotta 2 cucchiai di concentrato di pomodoro Parmigiano reggiano Pangrattato Burro 4 uova 300 gr di
Ingredienti Dosi per 4 persone 7 uova 1 ciuffo di prezzemolo 40 gr di maionese 3-4 cucchiai di panna fresca Paprika sale 2 Filetti di acciuga sott’olio Preparazione
