Ingredienti 1 pollo da 1 kg farina 2 cucchiai di olio extra-vergine 1 tazza di brodo 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino vino bianco sale
Ingredienti 1 kg di pollo 100g di pancetta in fetta 4 peperoni verdi 4 pomodori maturi 1 cipolla Maggiorana Vino bianco secco Aglio Olio Sale e pepe Preparazione