Ingredienti 1 kg di lombata di vitello 100 gr di pancetta 1 tartufo nero olio d’oliva 1 noce di burro sale e pepe PreparazioneCon il coltello incidete la
Ingredienti 20 gr di piselli surgelati 1 patata lessata 1 cucchiaio di panna Sale e pepe 75 gr di pancetta 150 gr di cipolle Preparazione Scaldate brevemente i
