Tag: cipolla

Broccoli brasati

Ingredienti 3 Acciughe Salate Diliscate 1,5 kg di Broccoli 120 gr di Olive Nere Snocciolate 100 gr di Formaggio Caciocavallo Fresco 10 cl di Vino Rosso 2 Cipolle
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Risotto con asparagi

Ingredienti400 gr. di riso70 gr. di burro1/2 cipolla1 Kg. di asparagi2 cucchiai di parmigiano grattugiato1/2 bicchiere di vino bianco1 uovo Preparazione Rosolate la cipolla affettata in 50 gr.
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Crostini agli asparagi

IngredientiDosi per 4 persone300 gr di punte di asparagi1 cipolla50 gr di grana grattugiato4 fette di pancarrèolioburrosale PreparazioneIn una pentola con acqua bollente e salata lessate gli asparagi.
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