Dolci e Dessert
Ingredienti 60 gr. di farina 140 gr. di zucchero 7 uova 200 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di burro 1 arancia 6 scorzette di arancia candita sale
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Secondi piatti
Ingredienti 1 branzino di 1,500 kg 1 cipolla 40 gr di burro 1 mazzetto aromatico (prezzemolo, sedano, timo, basilico, alloro) 3 grosse arance non trattate un porro sale
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Secondi piatti
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 filetti di platessa 20 ml di olio d’oliva 2 arance 1 cipollotto 1 mestolo di brodo vegetale 1 cucchiaino di fecola di
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Dolci e Dessert
Ingredienti Dosi per 6-8 persone 150 gr di farina più quella della lavorazione 1 uovo 1 tuorlo 70 gr di burro Burro e farina per la teglia Latte
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