Ingredienti 400 gr. di patate 400 gr. di penne olio d’oliva pecorino grattugiato 3 cipolle sale Preparazione Pelate le patate e tagliatele a cubetti; cuocetele in acqua salata
Ingredienti4 cucchiai d’aceto4 cucchiai di rafano grattugiato1 cucchiaio di zucchero1 mela Preparazione Sbucciate il rafano, la mela e grattugiate il tutto; aggiungete l’aceto e lo zucchero. Ideale per
Ingredienti 2 tazze di yogurt 90 gr. di mandorle sbucciate 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di rafano grattugiato Preparazione Sciogliete la farina in
Ingredienti 800 gr. di gnocchi pepe macinato 200 gr. di fontina sale 100 gr. di burro 1 cucchiaio di olio d’oliva Preparazione Tagliate la fontina a strisce. Imburrate
Ingredienti Per la pasta: 360 gr. di farina 2 uova un bicchiere scarso di latte Per il ripieno: 400 gr. di spinaci 150 gr. di parmigiano grattugiato 300
