Fusilli in crema di asparagi

Ingredienti
4 panetti di Philadelphia da 62,5 g
400 g di fusilli
300 g di asparagi
1 dl di latte
100 g di prosciutto cotto in una sola fetta
erba cipollina
olio
sale e pepe

Preparazione
Tagliate a pezzetti gli asparagi e cuoceteli a vapore per 5 minuti quindi condite con un paio di cucchiai d’olio, un poco di sale e pepe e dell’erba cipollina tagliata. In un pentolino fate scaldare il latte,

unitevi Philadelphia, salate pepate e mescolate fino ad ottenere una crema. Lessate e scolate la pasta poi condite subito con la crema preparata, gli asparagi e il prosciutto cotto tagliato a dadini.

Fusilli in crema di asparagiultima modifica: 2012-06-08T14:45:47+00:00da save1098
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