Secondi piatti
Ingredienti Dosi per 6 persone 750 gr di manzo 80 ml di olio di oliva 3 limoni 1 spicchio di aglio 2 rametti di prezzemolo 2 acciughe sotto
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Secondi piatti
Ingredienti: Dosi per 4 persone 1 cappone di circa 1 kg. 300 g di manzo (qualità reale o bianco tostato) 100 g di cervella di vitello, 1 osso
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