Ingredienti 1 coniglio di piccole dimensioni 1 bustina di zafferano 3 scalogni 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio di oliva sale pepe
Ingredienti 450 g. di code di gambero 100 g. di fagiolini verdi 1 patata 1 zucchina 1 carota 1 pomodoro 1 ciuffetto di prezzemolo 1 rametto di rosmarino
Ingredienti20 fichi secchi100 gr di cioccolato fondente50 gr di mandorle pelate e tostate PreparazioneTritate le mandorle. Rompete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria. Intingete i
Ingredienti 6 pere 300g di zucchero vino bianco acqua PreparazioneLavate bene le pere con la buccia e mettetele in una pentola, cospargetele con lo zucchero, aggiungete quindi vino
Ingredienti 1 kg di lombata di vitello 100 gr di pancetta 1 tartufo nero olio d’oliva 1 noce di burro sale e pepe PreparazioneCon il coltello incidete la