Insalata di fagiolini

Ingredienti300 gr di fagiolini120 gr di provola dolce2 pomodori1 cuore di lattuga12 olive1 cucchiaio di prezzemolo1 cucchiaino di pepe verde4 cucchiai di olio1 cucchiaio di acetosale PreparazioneLessate i fagiolini in acqua salata, poi sistemateli in una terrina insieme alla provola a pezzetti, i pomodori tagliati a fette, le olive e la lattuga. Condite con olio, aceto aggiustate con il sale … Continua a leggere