Il Cous cous di verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana; in
Un grande classico della cucina nordafricana, declinato in innumerevoli versioni e spesso “adattato” per incontrare il gusto occidentale. Il couscous nord africano è un piatto dalle origini antichissime,
Ingredienti 500 gr di calamari piccoli già puliti 150 gr di cuscus precotto 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana piccola 2 tazze di brodo vegetale spezie a piacere
