Pizza con peperoni e pomodori

Ingredienti 600 gr di farina per pane 1 bustina di lievito in polvere 1 tazza e mezzo di acqua 2 cucchiai di olio ½ cucchiaino di sale Per il ripieno 250 gr di peperoni verdi 400 gr di pomodori in scatola 2 coste di sedano 1 cipolla 2 spicchi di aglio Timo origano e basilico Preparazione In un recipiente mescolate … Continua a leggere

Bocconcini di vitello al curry

Ingredienti Dosi per 2 persone 400 gr di fesa di vitello 3 bicchieri di brodo ½ vasetto di yogurt 1 mazzetto aromatico (timo, erbette) 1 cucchiaio di curry Sale e pepe Preparazione Tagliate la fesa di vitello a tocchetti e mettete in un tegame facendo bollire  insieme al brodo vegetale, il sale, il pepe e il mazzetto aromatico. Quando la … Continua a leggere