Ingredienti
150 gr di provola affumicata
150 gr di fontina
150 gr di brie
150 gr di grana
200 gr di focaccia al rosmarino
chicchi grossi di uva bianca o rosata
un ciuffo di basilico
Preparazione
Tagliate la focaccia in 12 dadi. Eliminate la crosta all fontina e al grana e ricavatene 6 pezzi da ciscuno dei 4 tipi di formaggi.
Prendete 6 lunghi spiedini di legno e infilzatevi alternandoli i vari ingredienti: una scaglia di grana, un chicco di uva, la provola, la focaccia, il brie e la fontina. fra un formaggio e l\’altro mettete una foglia di basilico o dei rametti di timo.
Spiedini ai quattro formaggiultima modifica: 2011-09-20T09:30:00+02:00da
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