29Le scaloppine con funghi sono un secondo piatto facile da realizzare e molto gustoso. Il loro gusto è inconfondibile, il sapore è deciso, soprattutto se si utilizzano i funghi
Ricetta raccomandata per tutti i mesi dell’anno. Un piatto molto rapido e gustoso. Questa preparazione mi piace perché presume una scarpetta abbondante e prolungata, attività deliziosa anche se
Ingredienti otto fettine di noce o sottonoce di vitello 30 gr di burro 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato poca farina 1 dl. di marsala secco poco brodo olio
Ingredienti 750 g di girello di vitello farina una noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco 250 ml panna sale pepe pistacchi finemente tritati Preparazione