Tag: sale

Farfalle in crema di asparagi

Ingredienti400 gr di farfalle600 gr di asparagiParmigiano grattugiato30 gr di burro1 bicchiere di latteOlioSale PreparazioneIn una pentola con acqua salata mettete gli asparagi, cuocete per 20 minuti scolateli,passateli
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Cavolfiore fritto

Ingredienti 600g di cavolfiore 125g di farina 2 cucchiai di olio d’oliva 1 uovo 1 cucchiaino di sale fino 3 bicchieri di olio di semi 1 cucchiaio di
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Penne con patate

Ingredienti 400 gr. di patate 400 gr. di penne olio d’oliva pecorino grattugiato 3 cipolle sale Preparazione Pelate le patate e tagliatele a cubetti; cuocetele in acqua salata
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Gnocchi con fontina

Ingredienti 800 gr. di gnocchi pepe macinato 200 gr. di fontina sale 100 gr. di burro 1 cucchiaio di olio d’oliva Preparazione Tagliate la fontina a strisce. Imburrate
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