Zuppa di pomodoro con gnocchetti, un piatto caratteristico a base di gnocchi di patate e sugo di pomodoro. Il sapore è semplice e genuino, ottimo se gli gnocchi
Ingredienti 500 gr di misto di funghi freschi (chiodini, finferli, porcini) 300 gr di patate lessate 200 gr di ceci secchi 100 gr di farina 1 fettina di
Ingredienti1 tuorlo300 gr di taleggio400 gr di gnocchi di patataSale e pepegrana grattugiato1 dito di panna da cucina PreparazioneMettere il taleggio in una padella antiaderente e fondetelo, aggiungere
Ingredienti 800 gr di patate farinose 200 gr di erbette 150 gr di farina 200 gr di ricotta fresca 1 cucchiaio di formaggio grattugiato (grana, parmigiano o pecorino)
Ingredienti 800 gr pasta tipo gnocchi di patate 50 gr burro 2 cucchiai olio d’oliva 2 spicchi aglio 1 ciuffo prezzemolo tritato 100 gr tonno 1 cucchiaio capperi