I nachos sono dei triangolini di farina di mais ricavati dalla divisione a spicchi delle tortillas di mais. I nachos vengono fritti, ricoperti di formaggio tagliato alla julienne,
Risotto alla messicana, un primo piatto gustoso e piccante tipico appunto del Messico. Da buona foodblogger mi piace provare cibi nuovi e stranieri, e mi piace anche provare