I carciofi brasati sono un contorno molto gustoso e semplice da preparare. Sono l’ideale per accompagnare la carne bianca o la cacciagione. Sono ottimi anche insieme al pesce
Ingredienti 1 branzino di 1,500 kg 1 cipolla 40 gr di burro 1 mazzetto aromatico (prezzemolo, sedano, timo, basilico, alloro) 3 grosse arance non trattate un porro sale