I carciofi alla giudia sono un piatto tipico della cucina romana che deriva dalla tradizione ebraica. Gli ebrei della Capitale, infatti, lo preparano in occasione della festa ebraica
I carciofi alla romana sono un contorno della tradizione culinaria laziale, un piatto primaverile preparato con le mammole, una varietà perfetta per questo tipo di ricetta perché morbida,
Un impasto soffice come base, e quella crosticina che in cottura diventa dorata e profumatissima grazie all’olio al rosmarino. Questa focaccia farà felici sia i piccoli che i
Le seppie con i piselli sono un secondo di pesce che non passa mai di moda, come le seppie ripiene, altra ricetta casalinga intramontabile. Diffusa in moltissime regioni
Il Plumcake al Cioccolato è un dolce goloso con un gusto intenso! Possiamo portarlo in tavola come dessert del dopo cena, o gustarlo a colazione insieme ad una