Fichi con scamorza

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Fichi con scamorza, semplicemente buoni, perfetti per un aperitivo o per un antipasto.

La cosa importante è quello che c’è attorno: le cose semplici vanno condivise con le persone giuste.

Ingredienti
12 fichi
Qualche foglia di menta
Olio
Sale e pepe

Preparazione
Sbucciate la scamorza a fettine sottili, intanto lavate e asciugate accuratamente i fichi e tagliateli a fettine.

Su di un vassoio alternate una fettina di fico con una di scamorza. Condite con un filo di olio,sale, pepe e lasciate raffreddare per un’oretta. Usate un po’ di foglioline di menta per guarnire.

Fichi con scamorzaultima modifica: 2021-06-21T13:00:20+02:00da admin
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