Cocomero ripieno

Cocomero ripieno

Pranzo o cena con amici in programma? Perché non mettere per una volta da parte la solita macedonia e sostituirla con questa nuova proposta?

Il Cocomero ripieno di frutta è molto più che un comune dessert di fine pasto, rappresenta una di quelle ricette perfette per stupire gli ospiti facendo, allo stesso tempo, un’ottima figura.

Ingredienti
1 cocomero maturo
tutta la frutta che preferite
poco zucchero
limone

Preparazione
Tagliare la calotta del cocomero e la parte inferiore in modo che si possa posizionare diritto su un piatto da portata.

Svuotare tutto il cocomero aiutandovi o con un cucchiaio o con l’apposito attrezzo per fare le palline di gelato.

Togliere i noccioli e preparare in una terrina a parte la macedonia tradizionale con il cocomero e tutta la frutta che preferite, anche il melone.

Aggiungere zucchero e limone e rimettere tutto nel cocomero precedentemente svuotato. Riporre in frigorifero per qualche ora e servire con la sua calotta di chiusura.

Cocomero ripienoultima modifica: 2021-06-21T19:00:21+02:00da admin
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