Pesche al cioccolato

Le Pesche al cioccolato sono un piatto tipico piemontese, però diverso dalla classiche pesche ripiene; sempre pesche con cacao e  amaretti, molto più semplici e saporite.

Un dessert facile e goloso!

Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 kg di pesche mature
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
10 amaretti
Preparazione
Tagliare le pesche a pezzetti di media grandezza, unire lo zucchero e farle cuocere ancora per 10 minuti dopo che avranno raggiunto il bollore.

A questo punto, aggiungere il cacao in polvere e gli amaretti tritati. Lasciare cuocere ancora per pochi minuti. Lasciare raffreddare, poi mettere in frigo.