Mozzarelle ripiene di mais

Ingredienti
4 mozzarelle medie
250 gr di mais non dolce
Olio

Preparazione
Tagliate la parte superiore delle mozzarelle e tenetelo da parte perché vi servirà come coperchio. Con l’aiuto di un cucchiaio svuotate la parte interna delle mozzarella.

Quando avete finito disponete le mozzarelle su un piatto da portata e riempite la cavità vuota con il mais, condite con l’olio e se volete un pizzico di sale.