Frittata di salsiccia

Ingredienti
6 uova
150 gr di salsiccia
80 gr di burro
50 gr di parmigiano grattugiato
1 cipolla
Sale e pepe

Preparazione
Prendete la salsiccia, tagliatela a pezzettini e fatela rosolare in una padella con il burro e la cipolla. In una terrina nel frattempo sbattete le uova con il sale, il pepe,

 il parmigiano e incorporatevi la salsiccia. Prendete una padella e imburratela, cuocete la salsiccia su entrambi i lati.