Spiedini di pollo marinato

Gli spiedini di pollo marinati al limone sono semplice ed economici, ideale anche per chi è a dieta.

Un piatto gustoso da preparare anche in questi giorni di caldo afoso, restando il meno possibile ai fornelli.

Ingredienti
Dosi per 4 persone:
500 g di petti di pollo
1/2 dl di aceto di mele
1 spicchio d’aglio
maggiorana
olio d’oliva
sale
pepe

Preparazione:
Tagliate il pollo a cubetti, infilateli negli spiedini e metteteli in una terrina, coprendoli con una marinatura preparata, con l’olio,l’aceto, l’aglio tritato, la maggiorana, il sale e il pepe. Fate insaporire per qualche ora rigirandoli ogni tanto. Sgocciolateli e fateli cuocere in una griglia o in una padella anitiaderente, e ungeteli con la marinatura. Salate e serviteli caldi.