Torta con cioccolato e arancia

Ingredienti 60 gr. di farina 140 gr. di zucchero 7 uova 200 gr. di cioccolato fondente 150 gr. di burro 1 arancia 6 scorzette di arancia candita sale Preparazione Sgusciare 4 uova separando in due recipienti i tuorli e gli albumi. Unire ai tuorli gr. 80 di zucchero e lavorare la frusta elettrica per 5 minuti, fino ad avere un … Continua a leggere

Torta al miele

Ingredienti Dosi per 6 persone 500 gr di miele 320 gr di farina 4 uova 80 gr di burro 1/2 bicchiere di rum 1 limone Preparazione Mettete 300 gr di miele in una ciotola, unitevi i tuorli, 60 gr di burro morbido, 300 gr di farina, 4 cucchiai di rum e la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate il tutto … Continua a leggere

Torta all’ananas

Ingredienti 150 gr. farina 100 gr. zucchero 100 gr. burro 2 uova 2 cucchiaini lievito per dolci 4 cucchiai succo d’ananas 7 fette ananas sciroppato 10 noci per il caramello 3 cucchiai zucchero 1 noce di burro Preparazione Mescolate la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas. Lavorate energicamente il … Continua a leggere

Torta fredda alle fragole

Ingredienti Dosi per 16 persone 100 gr di biscotti al burro 100 gr di amaretti 125 gr di margarina 1 pizzico di sale 700 gr di fragole 200 gr di zucchero 400 gr di cereali 300 gr di yogurt scremato 1 busta di bucce di arance 12 fogli di gelatina 150 gr di cioccolato fondente Preparazione Metti i biscotti e … Continua a leggere

Torta di crema e pinoli

Ingredienti Dosi per 6 persone 300 gr di farina00 120 gr di zucchero semolato 150 gr di burro 3 tuorli 1 limone non trattato Burro e farina per lo stampo Per farcire e decorare 3 tuorli 7,5 dl di latte 1 bacca di vaniglia 150 gr di semolino 120 gr di pinoli 30 gr di burro 100 gr di zucchero … Continua a leggere