04/10/2011

Tagliata di manzo con verdure

Ingredienti
400 gr di manzo
1 zucchina
1 peperone
1 melanzana
600 gr di patate
Olio
Sale e pepe


Preparazione
In una padella scottate il filetto di manzo, salatelo, pepatelo e cuocete in forno per 10 minuti. Intanto lavate e tagliate a fettine le zucchine

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