Ingredienti 200 gr di insalata belga 100 gr di prosciutto crudo 300 gr di ricotta 1 trito di salvia, prezzemolo, basilico e aneto Sale e pepe Preparazione Scottare
Ingredienti 1 kg di coniglio 50 gr di burro 2 rametti salvia Sale e pepe Preparazione Prendete il coniglio, lavatelo e tagliatelo in due pezzi, dopodiché
Ingredienti 500 gr di misto di funghi freschi (chiodini, finferli, porcini) 300 gr di patate lessate 200 gr di ceci secchi 100 gr di farina 1 fettina di